samedi 17 mars 2018

DISCOVER WARSAW IN 48 HOURS - Sneak peek in poland's capital



Ce n'est pas la première ville qui nous vient en tête pour passer un week-end quelque part en Europe et c'est peut-être aussi pour ça que Varsovie est un excellent choix pour passer quelques jours dépaysants et pour éviter les foules de touristes.
L'important dans cette ville, c'est surtout de se renseigner sur son histoire compliquée, ses relations avec le communisme, les horreurs de la seconde guerre mondiale, la difficile histoire royale du pays. Bref, la Pologne n'a pas eu une histoire facile.

Pour avoir un bon aperçu, je vous conseille de prendre un tour guidé de la ville. J'ai choisi d'en faire un avec Orange Umbrella qui propose des tours gratuits à Varsovie.






MAIS QUE VOIR A VARSOVIE ?

Royal Route (Ulica Krakowskie Przedmescie, Nowy Swiat et Al Jerozolimskie)

Ce que l'on appelle "Royal Route" regroupe les rues les plus élégantes de la ville. Sauvée des bombes lors de la deuxième guerre mondiale car les nazis y avait élus domicile, vous pourrez admirer de nombreux bâtiments d'époque. C'est également ici que vous trouverez la résidence présidentielle, de nombreuses églises, l'université de Varsovie et le célèbre hôtel Bristol où tous les grands personnages, visitant Varsovie, logent.

Lazienki Park

Très agréable en été, ce grand parc en plein cœur de la ville est idéal pour les promenades de saison, les balades à vélo et les pique-niques au soleil.

Warsaw Uprising Museum

Pour comprendre l'histoire de la ville et de la Pologne, je vous conseille fortement de faire ce musée, très complet.

POLIN Museum of the History of Polish Jews

On connait tous le destin tragique des juifs polonais et les horreurs qu'ils ont vécu pendant la guerre. Le POLIN Museum retrace leur arrivée en Pologne et leur histoire jusqu'à nos jours.

The Palace of Culture and Science

"Cadeau" de l'URSS, ce bâtiment, détesté des Polonais, représente l'influence communiste qu'il y a pu avoir dans le pays. Vous y retrouverez de nombreux musées et une vue panoramique de la ville. Les polonais disent d'ailleurs que c'est le meilleur point de vue de la ville car c'est le seul qui permet de ne pas voir le bâtiment.




Old town square et le Royal Castle

Assez étonnamment, la "vieille ville" est la partie la plus récente de la ville étant donné qu'elle a été complètement rasée pendant la seconde guerre mondiale. Reconstruite à l'identique à partir de tableau et de photos, ses jolies façades colorées sont à visiter. Perdez-vous dans les petites rues. Vous pourrez même découvrir quelques fondations d'époque.

The barbican

Ces petites murailles en briques rouge qui font le tour de la veille ville vous donnent un beau point de vue sur la Varsovie.





St Anne Church

Cette église, en plein cœur de la vieille ville, est richement décorée et vaut totalement le détour.


Si vous avez du temps, essayez aussi d'admirer les bâtiments du mouvement social-réalisme. 

ET QU'EST CE QU'ON Y MANGE ?

Aïoli, pour des pates ou des burgers et pour une ambiance so trendy

Pas du tout spécialisé dans la gastronomie polonaise, j'ai adoré ce restaurant tout en bois plein de good vibes. Si vous cherchez pâtes, pizzas ou burgers, foncez-y ! J'ai goûté leur burger avec sauce aïoli (délicieux !) et les pâtes au potimarron, épices, pousses d'épinard et œuf poché que je vous recommande. 

Zapieciek pour des Pierogi 

Les Pierogi sont un plat traditionnel de Pologne, il s'agit de ravioli farcis, souvent fris mais il en existe aussi à la vapeur ou grillés. Cette chaîne, est spécialisée dans la production de Pierogi, et en ayant goûté dans plusieurs restaurants, je trouve qu'ils sont assez bons. Vous pourrez choisir entre différentes cuissons (vapeurs, fris, etc.) et différentes farces. J'ai adoré celui au camembert et celui aux champignons et aux oignons.

Bubble Waffle 


On commence à trouver ces petites enseignes, servant des gaufres "à bulles" un peu partout. C'est le stop parfait pendant votre visite pour une pause gourmande. Le service est un peu lent mais les gaufres ne sont pas chers. Vous pouvez choisir vos topics parmi un large un choix.




The cool cat pour les envies de brunch

Si vous cherchez un endroit pas cher, bon et trendy, vous aurez le gros lot ! Pour seulement 12,5€, vous aurez le droit à un jus fraîchement pressé, une boisson au choix (j'ai adoré le latte matcha et le cappuccino), des toasts à l'avocat et aux œufs et un plat sucré (millet, chocolat blanc, amandes et fruits de saison). Le service est rapide et la nourriture y ai délicieuse. C'est vraiment un gros coup de cœur ! 
Et pour les toasts à l'avocat ? Une idée originale de les disposer sur des toasts à burgers. Les toasts sont moelleux et très gourmand. 
Le restaurant propose aussi des brunchs "assortiments" avec plein de spécialités par pays, il y en a trois et c'est le menu idéal si vous voulez goûtez au plus de plats possibles.

BYC Moze pour une deuxième envie de brunch

Si vous avez encore une envie de brunch après The cool cat, je vous conseille de foncez tout droit chez BYC Moze. Un peu éloigné de la partie touristique de la ville, vous trouverez de quoi passez un excellent moment entre amis dans une bonne ambiance avec tous les classiques du brunch.

Legal Cafe pour un bon goûté 


Comme son nom l'indique, vous trouverez ici de généreux cakes pour les plus grosses faim durant votre visite. Là encore, vous n'en aurez pas pour beaucoup et le lieu est très sympathique.

Pawillon 31

Ces petits cubes en plein centre ne paye pas de mine comme ça, mais c'est le meilleur moyen de commencer la soirée avec une ambiance typiquement polonaise et des verres à bas prix.

Marriott Hotel

Si vous cherchez une des meilleures vues de la ville, rendez-vous au Marriott Hotel à la tombé de la nuit pour aller déguster un verre. Vous aurez ainsi une vue qui dominera toute la ville. Profitez-en aussi pour dîner dans leur restaurant, très bon également.

Les bars de l'avenue Krakowskie Przedmescie


Au bout de la rue (en s'éloignant de la vieille ville) vous trouverez beaucoup de bars sympas, élégants et d'autres qui vous proposeront des cocktails originaux. 







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